| Nazwa | Wartość | Poziom |
| Indeks glikemiczny | 20 | |
| Ładunek glikemiczny | 3.2 |
Indeks glikemiczny (IG) Fasola, żółw czarny, dojrzałe nasiona, gotowana, bez soli wynosi 20, co klasyfikuje go jako produkt o niskim IG. Ładunek glikemiczny (ŁG) Fasola, żółw czarny, dojrzałe nasiona, gotowana, bez soli wynosi 3.2, co klasyfikuje go jako żywność o niskim ŁG.
| Fakty żywieniowe | |
| Kalorie (kcal) | 130 |
| Węglowodany (g) | 24.35 |
| Błonnik pokarmowy (g) | 8.3 |
| Białka (g) | 8.18 |
| Tłuszcze (g) | 0.35 |
100 gramów Fasola, żółw czarny, dojrzałe nasiona, gotowana, bez soli zawiera 130 kcal (544 kJ), 8.18 gramów białka, 24.35 gramów węglowodanów, 8.3 gramów błonnika pokarmowego i 0.35 gramów tłuszczów.