| Nazwa | Wartość | Poziom |
| Indeks glikemiczny | 25 | |
| Ładunek glikemiczny | 1.2 |
Indeks glikemiczny (IG) Kefir niskotłuszczowy wynosi 25, co klasyfikuje go jako produkt o niskim IG. Ładunek glikemiczny (ŁG) Kefir niskotłuszczowy wynosi 1.2, co klasyfikuje go jako żywność o niskim ŁG.
| Fakty żywieniowe | |
| Kalorie (kcal) | 43 |
| Węglowodany (g) | 4.77 |
| Błonnik pokarmowy (g) | 0.0 |
| Białka (g) | 3.79 |
| Tłuszcze (g) | 1.02 |
100 gramów Kefir niskotłuszczowy zawiera 43 kcal (180 kJ), 3.79 gramów białka, 4.77 gramów węglowodanów, 0.0 gramów błonnika pokarmowego i 1.02 gramów tłuszczów.