| Nazwa | Wartość | Poziom |
| Indeks glikemiczny | 15 | |
| Ładunek glikemiczny | 0.1 |
Indeks glikemiczny (IG) Migdałowy wynosi 15, co klasyfikuje go jako produkt o niskim IG. Ładunek glikemiczny (ŁG) Migdałowy wynosi 0.1, co klasyfikuje go jako żywność o niskim ŁG.
| Fakty żywieniowe | |
| Kalorie (kcal) | 609 |
| Węglowodany (g) | 13.0 |
| Błonnik pokarmowy (g) | 12.5 |
| Białka (g) | 18.6 |
| Tłuszcze (g) | 53.7 |
100 gramów Migdałowy zawiera 609 kcal (2548 kJ), 18.6 gramów białka, 13.0 gramów węglowodanów, 12.5 gramów błonnika pokarmowego i 53.7 gramów tłuszczów.