| Nazwa | Wartość | Poziom |
| Indeks glikemiczny | 65 | |
| Ładunek glikemiczny | 37.4 |
Indeks glikemiczny (IG) Tamaryndowiec (słodki) wynosi 65, co klasyfikuje go jako produkt o średnim IG. Ładunek glikemiczny (ŁG) Tamaryndowiec (słodki) wynosi 37.4, co klasyfikuje go jako żywność o wysokim ŁG.
| Fakty żywieniowe | |
| Kalorie (kcal) | 239 |
| Węglowodany (g) | 62.7 |
| Błonnik pokarmowy (g) | 5.1 |
| Białka (g) | 2.8 |
| Tłuszcze (g) | 0.6 |
100 gramów Tamaryndowiec (słodki) zawiera 239 kcal (1000 kJ), 2.8 gramów białka, 62.7 gramów węglowodanów, 5.1 gramów błonnika pokarmowego i 0.6 gramów tłuszczów.