| Nazwa | Wartość | Poziom |
| Indeks glikemiczny | 20 | |
| Ładunek glikemiczny | 2.3 |
Indeks glikemiczny (IG) Nasiona, ziarna słonecznika, suszone wynosi 20, co klasyfikuje go jako produkt o niskim IG. Ładunek glikemiczny (ŁG) Nasiona, ziarna słonecznika, suszone wynosi 2.3, co klasyfikuje go jako żywność o niskim ŁG.
| Fakty żywieniowe | |
| Kalorie (kcal) | 584 |
| Węglowodany (g) | 20.0 |
| Błonnik pokarmowy (g) | 8.6 |
| Białka (g) | 20.78 |
| Tłuszcze (g) | 51.46 |
100 gramów Nasiona, ziarna słonecznika, suszone zawiera 584 kcal (2443 kJ), 20.78 gramów białka, 20.0 gramów węglowodanów, 8.6 gramów błonnika pokarmowego i 51.46 gramów tłuszczów.