| Nazwa | Wartość | Poziom |
| Indeks glikemiczny | 85 | |
| Ładunek glikemiczny | 2.0 |
Indeks glikemiczny (IG) Seler (gotowany, bez soli) wynosi 85, co klasyfikuje go jako produkt o wysokim IG. Ładunek glikemiczny (ŁG) Seler (gotowany, bez soli) wynosi 2.0, co klasyfikuje go jako żywność o niskim ŁG.
| Fakty żywieniowe | |
| Kalorie (kcal) | 18 |
| Węglowodany (g) | 4.0 |
| Błonnik pokarmowy (g) | 1.6 |
| Białka (g) | 0.83 |
| Tłuszcze (g) | 0.16 |
100 gramów Seler (gotowany, bez soli) zawiera 18 kcal (75 kJ), 0.83 gramów białka, 4.0 gramów węglowodanów, 1.6 gramów błonnika pokarmowego i 0.16 gramów tłuszczów.