| Nazwa | Wartość | Poziom |
| Indeks glikemiczny | 27 | |
| Ładunek glikemiczny | 0.4 |
Indeks glikemiczny (IG) Ser, szwajcarski wynosi 27, co klasyfikuje go jako produkt o niskim IG. Ładunek glikemiczny (ŁG) Ser, szwajcarski wynosi 0.4, co klasyfikuje go jako żywność o niskim ŁG.
| Fakty żywieniowe | |
| Kalorie (kcal) | 393 |
| Węglowodany (g) | 1.44 |
| Błonnik pokarmowy (g) | 0.0 |
| Białka (g) | 26.96 |
| Tłuszcze (g) | 30.99 |
100 gramów Ser, szwajcarski zawiera 393 kcal (1644 kJ), 26.96 gramów białka, 1.44 gramów węglowodanów, 0.0 gramów błonnika pokarmowego i 30.99 gramów tłuszczów.