| Nazwa | Wartość | Poziom |
| Indeks glikemiczny | 0 | |
| Ładunek glikemiczny | 0.0 |
Indeks glikemiczny (IG) Strąki podudzia, surowe wynosi 0, co klasyfikuje go jako produkt o niskim IG. Ładunek glikemiczny (ŁG) Strąki podudzia, surowe wynosi 0.0, co klasyfikuje go jako żywność o niskim ŁG.
| Fakty żywieniowe | |
| Kalorie (kcal) | 37 |
| Węglowodany (g) | 8.53 |
| Błonnik pokarmowy (g) | 3.2 |
| Białka (g) | 2.1 |
| Tłuszcze (g) | 0.2 |
100 gramów Strąki podudzia, surowe zawiera 37 kcal (155 kJ), 2.1 gramów białka, 8.53 gramów węglowodanów, 3.2 gramów błonnika pokarmowego i 0.2 gramów tłuszczów.