| Nazwa | Wartość | Poziom |
| Indeks glikemiczny | 15 | |
| Ładunek glikemiczny | 2.0 |
Indeks glikemiczny (IG) Szalotka wynosi 15, co klasyfikuje go jako produkt o niskim IG. Ładunek glikemiczny (ŁG) Szalotka wynosi 2.0, co klasyfikuje go jako żywność o niskim ŁG.
| Fakty żywieniowe | |
| Kalorie (kcal) | 72 |
| Węglowodany (g) | 16.8 |
| Błonnik pokarmowy (g) | 3.2 |
| Białka (g) | 2.5 |
| Tłuszcze (g) | 0.1 |
100 gramów Szalotka zawiera 72 kcal (301 kJ), 2.5 gramów białka, 16.8 gramów węglowodanów, 3.2 gramów błonnika pokarmowego i 0.1 gramów tłuszczów.