| Nazwa | Wartość | Poziom |
| Indeks glikemiczny | 0 | |
| Ładunek glikemiczny | 0.0 |
Indeks glikemiczny (IG) Wieprzowina, świeże, różne rodzaje mięs i podrobów, wątróbka, gotowana, duszona wynosi 0, co klasyfikuje go jako produkt o niskim IG. Ładunek glikemiczny (ŁG) Wieprzowina, świeże, różne rodzaje mięs i podrobów, wątróbka, gotowana, duszona wynosi 0.0, co klasyfikuje go jako żywność o niskim ŁG.
| Fakty żywieniowe | |
| Kalorie (kcal) | 165 |
| Węglowodany (g) | 3.76 |
| Błonnik pokarmowy (g) | 0.0 |
| Białka (g) | 26.02 |
| Tłuszcze (g) | 4.4 |
100 gramów Wieprzowina, świeże, różne rodzaje mięs i podrobów, wątróbka, gotowana, duszona zawiera 165 kcal (690 kJ), 26.02 gramów białka, 3.76 gramów węglowodanów, 0.0 gramów błonnika pokarmowego i 4.4 gramów tłuszczów.