| Nazwa | Wartość | Poziom |
| Indeks glikemiczny | 45 | |
| Ładunek glikemiczny | 1.4 |
Indeks glikemiczny (IG) Ziele angielskie konserwowane wynosi 45, co klasyfikuje go jako produkt o niskim IG. Ładunek glikemiczny (ŁG) Ziele angielskie konserwowane wynosi 1.4, co klasyfikuje go jako żywność o niskim ŁG.
| Fakty żywieniowe | |
| Kalorie (kcal) | 23 |
| Węglowodany (g) | 5.1 |
| Błonnik pokarmowy (g) | 1.9 |
| Białka (g) | 1.1 |
| Tłuszcze (g) | 0.3 |
100 gramów Ziele angielskie konserwowane zawiera 23 kcal (96 kJ), 1.1 gramów białka, 5.1 gramów węglowodanów, 1.9 gramów błonnika pokarmowego i 0.3 gramów tłuszczów.