| Nazwa | Wartość | Poziom |
| Indeks glikemiczny | 60 | |
| Ładunek glikemiczny | 11.2 |
Indeks glikemiczny (IG) Gotowana kukurydza wynosi 60, co klasyfikuje go jako produkt o średnim IG. Ładunek glikemiczny (ŁG) Gotowana kukurydza wynosi 11.2, co klasyfikuje go jako żywność o średnim ŁG.
| Fakty żywieniowe | |
| Kalorie (kcal) | 96 |
| Węglowodany (g) | 21.0 |
| Błonnik pokarmowy (g) | 2.4 |
| Białka (g) | 3.41 |
| Tłuszcze (g) | 1.5 |
100 gramów Gotowana kukurydza zawiera 96 kcal (402 kJ), 3.41 gramów białka, 21.0 gramów węglowodanów, 2.4 gramów błonnika pokarmowego i 1.5 gramów tłuszczów.