| Nazwa | Wartość | Poziom |
| Indeks glikemiczny | 0 | |
| Ładunek glikemiczny | 0.0 |
Indeks glikemiczny (IG) Wieprzowina peklowana, szynka, bez kości, ekstra chuda (ok. 5% tłuszczu), pieczona wynosi 0, co klasyfikuje go jako produkt o niskim IG. Ładunek glikemiczny (ŁG) Wieprzowina peklowana, szynka, bez kości, ekstra chuda (ok. 5% tłuszczu), pieczona wynosi 0.0, co klasyfikuje go jako żywność o niskim ŁG.
| Fakty żywieniowe | |
| Kalorie (kcal) | 145 |
| Węglowodany (g) | 1.5 |
| Błonnik pokarmowy (g) | 0.0 |
| Białka (g) | 20.93 |
| Tłuszcze (g) | 5.53 |
100 gramów Wieprzowina peklowana, szynka, bez kości, ekstra chuda (ok. 5% tłuszczu), pieczona zawiera 145 kcal (607 kJ), 20.93 gramów białka, 1.5 gramów węglowodanów, 0.0 gramów błonnika pokarmowego i 5.53 gramów tłuszczów.