| Nazwa | Wartość | Poziom |
| Indeks glikemiczny | 28 | |
| Ładunek glikemiczny | 6.7 |
Indeks glikemiczny (IG) Kiełbaski wynosi 28, co klasyfikuje go jako produkt o niskim IG. Ładunek glikemiczny (ŁG) Kiełbaski wynosi 6.7, co klasyfikuje go jako żywność o niskim ŁG.
| Fakty żywieniowe | |
| Kalorie (kcal) | 266 |
| Węglowodany (g) | 24.0 |
| Błonnik pokarmowy (g) | 0.0 |
| Białka (g) | 10.4 |
| Tłuszcze (g) | 1.6 |
100 gramów Kiełbaski zawiera 266 kcal (1113 kJ), 10.4 gramów białka, 24.0 gramów węglowodanów, 0.0 gramów błonnika pokarmowego i 1.6 gramów tłuszczów.