| Nazwa | Wartość | Poziom |
| Indeks glikemiczny | 35 | |
| Ładunek glikemiczny | 2.8 |
Indeks glikemiczny (IG) brzoskwinia (surowa) wynosi 35, co klasyfikuje go jako produkt o niskim IG. Ładunek glikemiczny (ŁG) brzoskwinia (surowa) wynosi 2.8, co klasyfikuje go jako żywność o niskim ŁG.
| Fakty żywieniowe | |
| Kalorie (kcal) | 39 |
| Węglowodany (g) | 9.54 |
| Błonnik pokarmowy (g) | 1.5 |
| Białka (g) | 0.91 |
| Tłuszcze (g) | 0.25 |
100 gramów brzoskwinia (surowa) zawiera 39 kcal (163 kJ), 0.91 gramów białka, 9.54 gramów węglowodanów, 1.5 gramów błonnika pokarmowego i 0.25 gramów tłuszczów.