| Nazwa | Wartość | Poziom |
| Indeks glikemiczny | 28 | |
| Ładunek glikemiczny | 1.2 |
Indeks glikemiczny (IG) Frankfurterka, mięso wynosi 28, co klasyfikuje go jako produkt o niskim IG. Ładunek glikemiczny (ŁG) Frankfurterka, mięso wynosi 1.2, co klasyfikuje go jako żywność o niskim ŁG.
| Fakty żywieniowe | |
| Kalorie (kcal) | 290 |
| Węglowodany (g) | 4.17 |
| Błonnik pokarmowy (g) | 0.0 |
| Białka (g) | 10.26 |
| Tłuszcze (g) | 25.76 |
100 gramów Frankfurterka, mięso zawiera 290 kcal (1213 kJ), 10.26 gramów białka, 4.17 gramów węglowodanów, 0.0 gramów błonnika pokarmowego i 25.76 gramów tłuszczów.