| Nazwa | Wartość | Poziom |
| Indeks glikemiczny | 64 | |
| Ładunek glikemiczny | 42.0 |
Indeks glikemiczny (IG) Krakersy żytnie wynosi 64, co klasyfikuje go jako produkt o średnim IG. Ładunek glikemiczny (ŁG) Krakersy żytnie wynosi 42.0, co klasyfikuje go jako żywność o wysokim ŁG.
| Fakty żywieniowe | |
| Kalorie (kcal) | 366 |
| Węglowodany (g) | 82.2 |
| Błonnik pokarmowy (g) | 16.5 |
| Białka (g) | 7.9 |
| Tłuszcze (g) | 1.3 |
100 gramów Krakersy żytnie zawiera 366 kcal (1531 kJ), 7.9 gramów białka, 82.2 gramów węglowodanów, 16.5 gramów błonnika pokarmowego i 1.3 gramów tłuszczów.