| Nazwa | Wartość | Poziom |
| Indeks glikemiczny | 46 | |
| Ładunek glikemiczny | 19.0 |
Indeks glikemiczny (IG) Papad wynosi 46, co klasyfikuje go jako produkt o niskim IG. Ładunek glikemiczny (ŁG) Papad wynosi 19.0, co klasyfikuje go jako żywność o średnim ŁG.
| Fakty żywieniowe | |
| Kalorie (kcal) | 371 |
| Węglowodany (g) | 59.87 |
| Błonnik pokarmowy (g) | 18.6 |
| Białka (g) | 25.56 |
| Tłuszcze (g) | 3.25 |
100 gramów Papad zawiera 371 kcal (1552 kJ), 25.56 gramów białka, 59.87 gramów węglowodanów, 18.6 gramów błonnika pokarmowego i 3.25 gramów tłuszczów.