| Nazwa | Wartość | Poziom |
| Indeks glikemiczny | 32 | |
| Ładunek glikemiczny | 0.9 |
Indeks glikemiczny (IG) Papryka, słodka, zielona, surowa wynosi 32, co klasyfikuje go jako produkt o niskim IG. Ładunek glikemiczny (ŁG) Papryka, słodka, zielona, surowa wynosi 0.9, co klasyfikuje go jako żywność o niskim ŁG.
| Fakty żywieniowe | |
| Kalorie (kcal) | 20 |
| Węglowodany (g) | 4.64 |
| Błonnik pokarmowy (g) | 1.7 |
| Białka (g) | 0.86 |
| Tłuszcze (g) | 0.17 |
100 gramów Papryka, słodka, zielona, surowa zawiera 20 kcal (84 kJ), 0.86 gramów białka, 4.64 gramów węglowodanów, 1.7 gramów błonnika pokarmowego i 0.17 gramów tłuszczów.