| Nazwa | Wartość | Poziom |
| Indeks glikemiczny | 86 | |
| Ładunek glikemiczny | 16.3 |
Indeks glikemiczny (IG) Ziemniaki pieczone, miąższ i skórka, bez soli wynosi 86, co klasyfikuje go jako produkt o wysokim IG. Ładunek glikemiczny (ŁG) Ziemniaki pieczone, miąższ i skórka, bez soli wynosi 16.3, co klasyfikuje go jako żywność o średnim ŁG.
| Fakty żywieniowe | |
| Kalorie (kcal) | 93 |
| Węglowodany (g) | 21.15 |
| Błonnik pokarmowy (g) | 2.2 |
| Białka (g) | 2.5 |
| Tłuszcze (g) | 0.13 |
100 gramów Ziemniaki pieczone, miąższ i skórka, bez soli zawiera 93 kcal (389 kJ), 2.5 gramów białka, 21.15 gramów węglowodanów, 2.2 gramów błonnika pokarmowego i 0.13 gramów tłuszczów.