| Nazwa | Wartość | Poziom |
| Indeks glikemiczny | 48 | |
| Ładunek glikemiczny | 7.3 |
Indeks glikemiczny (IG) Sushi, łosoś wynosi 48, co klasyfikuje go jako produkt o niskim IG. Ładunek glikemiczny (ŁG) Sushi, łosoś wynosi 7.3, co klasyfikuje go jako żywność o niskim ŁG.
| Fakty żywieniowe | |
| Kalorie (kcal) | 129 |
| Węglowodany (g) | 15.2 |
| Błonnik pokarmowy (g) | 0.0 |
| Białka (g) | 9.2 |
| Tłuszcze (g) | 3.6 |
100 gramów Sushi, łosoś zawiera 129 kcal (540 kJ), 9.2 gramów białka, 15.2 gramów węglowodanów, 0.0 gramów błonnika pokarmowego i 3.6 gramów tłuszczów.