| Название | Значение | Уровень |
| Гликемический индекс | 65.0 | |
| Гликемическая нагрузка | 28.1 |
Гликемический индекс (ГИ) фалафель (из нута) равен 65.0, что является средним ГИ. Гликемическая нагрузка (ГН) фалафель (из нута) равна 28.1, что является высокой ГН.
| Пищевая ценность | |
| Калорийность (ккал) | 264.0 |
| Углеводы (г) | 43.3 |
| Белки (г) | 13.9 |
| Жиры (г) | 4.8 |
100 грамм фалафель (из нута) содержат 264.0 ккал (1105 кДж), 13.9 грамм белков, 43.3 грамм углеводов, и 4.8 грамм жиров.
CHANGE