Скачать приложение
Скачать в AppStoreСкачать в  Google Play

Продукты со Средним Гликемическим Индексом (ГИ)

Вы ищете список продуктов с гликемическим индексом среднего уровня?

Отслеживание продуктов и напитков, которые вы потребляете, является важной частью поддержания вашего здоровья, и понимание гликемического индекса может помочь. Гликемический индекс (ГИ) ранжирует углеводы по тому, насколько быстро они перевариваются и всасываются в кровь в виде глюкозы.

Продукты с более высоким ГИ повышают уровень сахара в крови сильнее, чем продукты с более низким ГИ. Знание того, какие продукты имеют умеренный или средний уровень гликемического индекса, может помочь упростить планирование еды, предоставляя более здоровые варианты, которые не приводят к быстрым скачкам уровня сахара в крови.

Цельнозерновые продукты, такие как овес, лебеда, ячмень, пшеница булгур и коричневый рис, содержат умеренное количество углеводов, но при этом являются полезными источниками клетчатки и белка; они также имеют тенденцию быть низким содержанием жира.

Крахмалистые овощи, такие как сладкий картофель, ямс, тыква и даже кукуруза, предлагают много питательных веществ, а также имеют умеренный ГИ в среднем между 50-69 (по шкале от 0 до 100).

Фрукты, в том числе яблоки, груши, апельсины, грейпфруты, персики, сливы, абрикосы, клубника, малина, ежевика, инжир, черника, вишня, киви, ананас, арбуз, виноград, мускусная дыня, дыня имеют относительно сбалансированные баллы в этой рейтинговой системе, варьирующиеся от примерно 40-75 баллов для большинства сортов, когда они созрели, но не обработаны/приготовлены должным образом без добавления сахара или сиропов и т. д.

Орехи и семена, такие как миндаль, бразильские орехи, кешью, лен, подсолнух, кунжут, чиа, арахис, фисташки, грецкие орехи, фундук, макадамия, сердцевина конопли, обеспечивают достаточное количество питательных веществ, сохраняя при этом довольно стабильные рейтинги около 15-30 в зависимости от выбранного сорта, так что они тоже отличный выбор!

Молочные продукты, такие как обезжиренное молоко, йогурт, сыры, кефир, рикотта, моцарелла и т. д., содержат кальций, а также другие витамины, минералы, белки, жиры, но, как правило, оцениваются примерно в 35–45 баллов, что делает их хорошим выбором в целом, если потреблять их экономно из-за их более высокого количества калорий в расчете на одну порцию. размер порции по сравнению с немолочными аналогами, упомянутыми выше.

Богатые белком бобовые, нут, соевые бобы и т. д. относятся к среднему диапазону ГИ, который обычно находится в пределах 30–50 баллов соответственно, в то время как переработанное мясо, бекон, ветчина, колбаса и т. д., как правило, следует избегать, когда это возможно, поскольку многие из них достигают до более чем 60 означает очень высокую скорость всасывания в кровоток, что приводит к потенциальным проблемам, связанным с увеличением выработки инсулина, поддержанием оптимальной метаболической эффективности, долгосрочными целями благополучия и долголетия!

Ниже вы можете увидеть полный список гликемических индексов продуктов среднего размера.

ФотоНазваниеГИГН
Абрикосы (консервированные в сиропе) Абрикосы (консервированные в сиропе)6012.9
Айва (консервированное/желе с сахаром) Айва (консервированное/желе с сахаром)657.2
Ананас Ананас668.6
Ананас (консервированные в сиропе) Ананас (консервированные в сиропе)6510.1
Банан десертный (спелый) Банан десертный (спелый)6013.1
Бефстроганов Бефстроганов567.3
Блины Блины6616.6
Булочка, для гамбургеров Булочка, для гамбургеров6130.1
Ванильное мороженое (обычное, с сахаром) Ванильное мороженое (обычное, с сахаром)6014.4
Виноград, кишмиш Виноград, кишмиш569.6
Виноград, черный Виноград, черный5911.0
Гамбургер Гамбургер661.3
Гороховый суп Гороховый суп603.7
Дыня Дыня655.2
Желтая кукуруза Желтая кукуруза6510.1
Изюм Изюм6551.5
Изюм (красный и золотой) Изюм (красный и золотой)6546.8
Каша овсяная (дроблёная), блюда из овсянки Каша овсяная (дроблёная), блюда из овсянки609.0
Каштан Каштан6026.5
Клубничный джем (с высоким содержанием сахара) Клубничный джем (с высоким содержанием сахара)6545.5
Крупа перловая (на пару) Крупа перловая (на пару)6040.1
Кукуруза консервированная Кукуруза консервированная6526.6
Кукурузные чипсы Кукурузные чипсы6328.8
Кус-кус Кус-кус6012.0
Лапша гречневая Лапша гречневая5941.6
Лапша рисовая Лапша рисовая6516.2
Лапша удон Лапша удон628.5
Лепешки Лепешки6938.6
Майонез (фабричный, подслащенный) Майонез (фабричный, подслащенный)600.2
Манго Манго568.4
Манная крупа из твердой пшеницы Манная крупа из твердой пшеницы6042.4
Мармелад с сахаром Мармелад с сахаром6549.8
Мед Мед6045.8
Мороженое Мороженое6214.9
Мука грубого помола Мука грубого помола6033.5
Мука каштановая Мука каштановая6546.1
Мука обдирная пшеничная (цельнозерновая) Мука обдирная пшеничная (цельнозерновая)6544.8
Мюсли Мюсли5631.6
Мюсли (с добавлением сахара или меда) Мюсли (с добавлением сахара или меда)6543.8
Напитки типа кола, безалкогольные напитки, содовая Напитки типа кола, безалкогольные напитки, содовая606.0
Овес, геркулес Овес, геркулес5936.0
Овощи консервированные (заводские) Овощи консервированные (заводские)653.4
Овсяная каша (приготовленная на воде) Овсяная каша (приготовленная на воде)609.0
Папайя (свежая) Папайя (свежая)605.5
Паста, кукурузная Паста, кукурузная6846.4
Песочный коржик Песочный коржик6032.2
Пита Пита5731.9
Пицца Пицца6019.8
Плод хлебного дерева Плод хлебного дерева6517.6
Ржаной хлеб Ржаной хлеб6531.2
Рис Жасмин Рис Жасмин6044.0
Рис длиннозерный Рис длиннозерный6046.8
Рисовые вафли Рисовые вафли6452.3
Сахар Сахар5858.0
Сахарная кукуруза, вареная Сахарная кукуруза, вареная6013.5
Свекла (вареная) Свекла (вареная)657.0
Сгущенное молоко Сгущенное молоко6132.9
Сироп кленовый Сироп кленовый6543.5
Сок красной свеклы Сок красной свеклы640.0
Соломка Соломка6041.6
Сорбет (с сахаром) Сорбет (с сахаром)6517.9
Суп, овощной Суп, овощной602.2
Сухарики, ржаные Сухарики, ржаные6444.8
Сухофрукты Сухофрукты6049.8
Сыр плавленный Сыр плавленный5715.4
Тамаринд (сладкий) Тамаринд (сладкий)6540.8
Тыква Тыква654.5
Фалафель (из нута) Фалафель (из нута)6528.1
Хлеб дрожжевой коричневый Хлеб дрожжевой коричневый6526.0
Хлеб из муки грубого помола Хлеб из муки грубого помола6531.2
Хлеб на молоке Хлеб на молоке6029.9
Хлеб с отрубями Хлеб с отрубями6529.4
Шербет Шербет6552.5
Шоколадный порошок с сахаром Шоколадный порошок с сахаром6019.1
Яичный порошок Яичный порошок602.7
Ямс Ямс6518.2
Scroll to Top