Гликемический индекс (ГИ) — это относительный рейтинг углеводных продуктов, основанный на их влиянии на уровень глюкозы в крови. Чем выше значение ГИ, тем большее влияние пища оказывает на уровень сахара в крови. Понимание ГИ может помочь вам поддерживать здоровые привычки в еде и контролировать диабет 2 типа или преддиабет.
На этой странице представлен полный список основных продуктов и их соответствующих значений гликемического индекса и гликемической нагрузки. Продукты делятся на продукты с низким ГИ (55 и менее), со средним ГИ (от 56 до 69) и с высоким ГИ (70 и более).
ГИ по уровню:
Знание того, где находится каждый продукт в таблице гликемического индекса, позволяет нам принимать более обоснованные решения о том, что мы употребляем в наш организм, что в конечном итоге помогает контролировать вес и предотвращать такие заболевания, как диабет. Простые изменения образа жизни могут помочь в достижении долгосрочных целей в области здоровья!
