Диета с низким гликемическим индексом – это план питания, который фокусируется на продуктах с низким рейтингом ГИ. Цель таких диет — помочь людям поддерживать здоровый уровень сахара в крови и снизить риск развития диабета, сердечных заболеваний и других проблем со здоровьем.
Гликемический индекс (ГИ) измеряет влияние углеводов на уровень сахара в крови. Продуктам присваивается число от 0 до 100 в зависимости от того, насколько быстро они вызывают повышение уровня сахара в крови после того, как вы их съели. Продукты с более высоким гликемическим индексом могут вызывать резкие скачки уровня глюкозы в крови, в то время как продукты с более низким гликемическим индексом оказывают меньшее влияние.
К продуктам с низким гликемическим индексом относятся цельнозерновые продукты, бобовые, фрукты и овощи, а также молочные продукты, такие как молоко и йогурт, которые содержат клетчатку или жир, которые замедляют время пищеварения, что делает их более медленными, чем продукты с высоким ГИ, такие как белый хлеб или сладкие закуски.
Когда дело доходит до достижения целей по снижению веса или предотвращения хронических заболеваний, связанных с неправильным выбором питания, замена некоторых углеводов с высоким гликемическим индексом на более здоровые варианты может быть полезна, потому что эти типы пищи перевариваются медленнее, поэтому они не так сильно повышают уровень инсулина. Это приводит к лучшему контролю над тягой к голоду в течение дня, помогает поддерживать стабильную энергию вместо того, чтобы иметь внезапные максимумы, за которыми следуют спады и усталость, вызванной гипогликемией, когда сахар падает слишком быстро после приема пищи – этот тип реакции в конечном итоге также отрицательно влияет на перепады настроения!
Ниже вы увидите список продуктов с низким гликемическим индексом в сравнении с их соответствующими рейтингами ГИ и ГН.
Эта таблица служит справочным руководством для тех, кто хочет попробовать диету с низким гликемическим индексом, кто может не знать, с чего именно начать, рассматривая различные варианты продуктов, которые соответствуют требуемому диапазону ГИ и ГН, поддерживать сбалансированный образ жизни в долгосрочной перспективе, не жертвуя вкусом, получаемым от употребления питательных продуктов и блюд каждый день!
*Гликемическая нагрузка = гликемический индекс x чистые углеводы/100.
| Фото | Название | ГИ | ГН |
|---|
 | Абрикос | 34 | 3.8 |
 | Авокадо | 10 | 0.9 |
 | Агава (сироп) | 15 | 11.4 |
 | Айва (консервированное/желе без сахара) | 40 | 3.8 |
 | Айва (свежий фрукт) | 35 | 3.4 |
 | Алыча | 25 | 0.0 |
 | Амарант, семена (неприготовленные) | 35 | 19.9 |
 | Ананасовый сок (неподслащенный) | 50 | 6.8 |
 | Апельсин (свежий фрукт) | 35 | 4.1 |
 | Апельсиновый сок (свежевыжатый и без сахара) | 45 | 4.8 |
 | Арахис | 15 | 2.4 |
 | Арахис (сухая обжарка) | 15 | 2.3 |
 | Арахисовая паста (без сахара) | 25 | 7.0 |
 | Арахисовое масло (без сахара) | 40 | 8.6 |
 | Артишок | 20 | 1.2 |
 | Ацерола, Барбадосская вишня (свежая) | 20 | 0.1 |
 | Базилик | 5 | 0.1 |
 | Баклажан | 20 | 1.7 |
 | Баклажанная икра | 40 | 5.3 |
 | Бальзамический уксус | 5 | 2.8 |
 | Банан | 48 | 10.1 |
 | Банан десертный (зеленый) | 45 | 15.7 |
 | Банан платана (сырой) | 45 | 14.4 |
 | Бананы (сушеные) | 48 | 42.4 |
 | Баранина | 0 | 0.0 |
 | Баранина отварная | 0 | 0.0 |
 | Батончик, мюсли, без глютена | 50 | 37.1 |
 | Белая кукуруза, сладкая кукуруза, замороженная кукуруза | 55 | 10.4 |
 | Белая миндальная паста/пюре (без подсластителей) | 35 | 16.7 |
 | Белая фасоль | 35 | 21.4 |
 | Белая фасоль (отваренная) | 33 | 8.3 |
 | Белый шоколад | 44 | 26.0 |
 | Блины из гречневой муки | 40 | 3.6 |
 | Бобы соевые | 15 | 4.5 |
 | Бобы, фава (сырая) | 40 | 7.2 |
 | Брокколи | 15 | 0.5 |
 | Брокколи (приготовленные) | 45 | 3.1 |
 | Брюссельская капуста (свежая) | 15 | 1.1 |
 | Булгур | 55 | 41.8 |
 | Ваниль | 5 | 3.3 |
 | Вермишель из твердых сортов пшеницы | 35 | 8.1 |
 | Вермишель соевая | 30 | 24.6 |
 | Ветчина, нарезка, колбасы | 0 | 0.0 |
 | Виноград, зеленый | 45 | 5.4 |
 | Виноград, красный | 45 | 8.1 |
 | Виноградный сок красный (неподслащенный) | 45 | 6.9 |
 | Вишня (сладкая, свежая) | 25 | 4.0 |
 | Говядина (стейк и пр,) | 0 | 0.0 |
 | Говядина нежирная отварная | 0 | 0.0 |
 | Говяжий язык отварной | 0 | 0.0 |
 | Говяжьи мозги | 0 | 0.0 |
 | Говяжья печень жареная | 50 | 0.0 |
 | Голубика | 25 | 2.0 |
 | Горох (зеленый, свежий) | 35 | 4.5 |
 | Горох, замороженный, вареный | 51 | 4.6 |
 | Горошек зеленый (консервированный) | 45 | 2.9 |
 | Горошек стручковой | 15 | 1.5 |
 | Горчица (с добавлением сахара) | 55 | 5.9 |
 | Горчица дижонская | 35 | 3.3 |
 | Гранат (свежий) | 35 | 6.7 |
 | Грейпфрут | 22 | 2.4 |
 | Грейпфрут (консервированный) | 47 | 4.3 |
 | Грейпфрутовый сок (неподслащенный) | 45 | 2.7 |
 | Грецкие орехи | 15 | 1.1 |
 | Гречиха, гречневая крупа, гречка | 50 | 22.0 |
 | Грибы (приготовленные) | 36 | 1.9 |
 | Грибы шампиньоны | 15 | 0.8 |
 | Груша (свежий фрукт) | 30 | 4.7 |
 | Груша дынная (пепино) | 40 | 8.0 |
 | Груши (сушеные) | 43 | 26.9 |
 | Груши консервированные | 55 | 8.6 |
 | Гусиный жир | 0 | 0.0 |
 | Гусь | 0 | 0.0 |
 | Джем | 51 | 47.5 |
 | Дикий рис | 45 | 33.8 |
 | Дрожжи | 35 | 6.3 |
 | Дрожжи пивные | 35 | 0.0 |
 | Ежевика (свежая ягода) | 25 | 2.5 |
 | Желтый крыжовник | 15 | 1.8 |
 | Желуди | 25 | 10.3 |
 | Жир (животный/растительный) | 0 | 0.0 |
 | Зерна (проросшие) | 15 | 6.2 |
 | Зерновой кофе | 50 | 0.1 |
 | Зерновый батончик, энергетический (без сахара) | 50 | 23.4 |
 | Злаки, цельные (без сахара) | 45 | 27.3 |
 | Имбирь | 15 | 0.6 |
 | Индейка | 0 | 0.0 |
 | Индейка отварная | 0 | 0.0 |
 | Инжир (свежий) | 35 | 6.7 |
 | Инжир (сушенный) | 50 | 28.9 |
 | Йогурт | 35 | 1.6 |
 | Йогурт 1,5% натуральный | 35 | 0.5 |
 | Йогурт сладкий | 52 | 4.7 |
 | Йогурт соевый (натуральный) | 20 | 1.6 |
 | Йогурт фруктовый | 52 | 1.5 |
 | Йогурт, обезжиренный, фруктовый | 33 | 2.5 |
 | Кабачок | 15 | 0.7 |
 | Какао-порошок (без сахара) | 20 | 4.4 |
 | Камут, египетская пшеница (приготовленная) | 40 | 25.4 |
 | Капеллини (паста) | 45 | 32.9 |
 | Каперсы | 20 | 0.8 |
 | Капуста белокочанная | 15 | 0.9 |
 | Капуста брюссельская | 15 | 0.3 |
 | Капуста квашеная | 15 | 0.8 |
 | Капуста цветная | 15 | 0.8 |
 | Каша гречневая | 40 | 12.4 |
 | Кедровые орехи | 15 | 2.9 |
 | Кетчуп | 55 | 14.0 |
 | Кефир (1% жирности) | 31 | 1.2 |
 | Кефир (обычный) | 36 | 1.4 |
 | Кефир нежирный | 25 | 0.0 |
 | Кешью | 25 | 3.1 |
 | Кешью, соленые | 22 | 6.6 |
 | Киви | 50 | 7.3 |
 | Киноа (неприготовленная) | 40 | 22.8 |
 | Киноа (приготовленная) | 35 | 7.3 |
 | Китайская лапша | 35 | 23.4 |
 | Кленовый сироп | 55 | 36.9 |
 | Клубника (свежие ягоды) | 25 | 1.9 |
 | Клубничный джем (с низким содержанием сахара) | 51 | 31.1 |
 | Клюква (свежая) | 45 | 5.5 |
 | Клюквенный сок (неподслащенный) | 50 | 7.3 |
 | Козье молоко | 24 | 1.1 |
 | Кокос | 45 | 0.8 |
 | Кокосовое молоко (сырое) | 40 | 1.1 |
 | Кокосовый сахар | 35 | 1.8 |
 | Колбаса вареная | 34 | 9.5 |
 | Кольраби | 20 | 2.1 |
 | Конопляное семя (очищенное) | 4 | 0.3 |
 | Конфета, шоколадная с подсластителями | 23 | 8.2 |
 | Корица | 5 | 2.9 |
 | Корнишон | 15 | 0.7 |
 | Котлеты из свинины | 50 | 9.8 |
 | Красная икра | 0 | 0.0 |
 | Кролик | 0 | 0.0 |
 | Кролик жареный | 0 | 0.0 |
 | Крупа ячневая | 25 | 15.8 |
 | Кукуруза свежая | 35 | 1.8 |
 | Кунжут | 35 | 8.1 |
 | Кунжутная паста, тахини | 40 | 4.9 |
 | Кунжутное семя | 35 | 4.3 |
 | Курага | 35 | 21.2 |
 | Куриная грудка отварная | 0 | 0.0 |
 | Курица | 0 | 0.0 |
 | Курица жареная | 0 | 0.0 |
 | Кэроб (порошок рожкового дерева) | 15 | 11.7 |
 | Лазанья | 47 | 7.0 |
 | Лапша, быстрого приготовления | 52 | 29.5 |
 | Лебеда | 53 | 34.0 |
 | Лесной орех, фундук | 25 | 2.5 |
 | Лимон (свежий фрукт) | 20 | 0.6 |
 | Лимонный сок (неподслащенный) | 20 | 0.6 |
 | Листья салата (свежие) | 15 | 0.5 |
 | Личи (свежий фрукт) | 50 | 7.6 |
 | Лотус, порошок из корня | 33 | 4.1 |
 | Лук (свежий) | 15 | 1.6 |
 | Лук-порей | 15 | 1.2 |
 | Лук-шалот | 15 | 2.5 |
 | Лущеный горох (свежий) | 25 | 15.0 |
 | Льняное семя | 35 | 0.6 |
 | Люпин | 15 | 6.1 |
 | Лён | 35 | 9.7 |
 | Майонез (домашний) | 0 | 0.0 |
 | Макаронные изделия из цельной пшеницы | 40 | 10.6 |
 | Макароны | 50 | 15.4 |
 | Макароны (из твердых сортов пшеницы) | 50 | 11.6 |
 | Макароны из гречневой муки | 40 | 28.4 |
 | Макаруны, кокосовая мука | 32 | 18.1 |
 | Маковое семя | 35 | 9.8 |
 | Малина (свежие ягоды) | 25 | 3.0 |
 | Мандарин | 30 | 3.9 |
 | Мандарины (консервированные) | 47 | 4.2 |
 | Маниока (горькая, сладкая) | 55 | 20.9 |
 | Маракуйя | 30 | 6.9 |
 | Маргарин | 0 | 0.0 |
 | Мармелад (без сахара) | 30 | 22.2 |
 | Маслины черные | 15 | 4.8 |
 | Масло сливочное | 0 | 0.0 |
 | Маш, бобы Мунг | 25 | 15.8 |
 | Миндаль | 15 | 1.9 |
 | Миндальная паста (без сахара) | 35 | 15.1 |
 | Миндальное масло | 25 | 0.0 |
 | Миндальное молоко | 30 | 3.9 |
 | Молоко | 31 | 1.6 |
 | Молоко кокосовое | 40 | 1.1 |
 | Молоко натуральное | 32 | 1.3 |
 | Молоко обезжиренное | 31 | 1.5 |
 | Молоко обезжиренное | 27 | 0.1 |
 | Молоко овсяное (сырое) | 30 | 17.6 |
 | Молоко соевое | 30 | 1.8 |
 | Молоко цельное | 34 | 1.6 |
 | Молоко шоколадное | 34 | 3.7 |
 | Молочный шоколад | 49 | 28.9 |
 | Морепродукты (устрицы, креветки, мидии и т,д,) | 0 | 0.0 |
 | Морковный сок (неподслащенный) | 40 | 2.6 |
 | Морковь (свежая) | 30 | 2.0 |
 | Мороженое (с фруктозой) | 35 | 9.4 |
 | Мороженое из соевого молока | 35 | 6.0 |
 | Мороженое, обезжиренное, ванильное | 46 | 13.8 |
 | Морошка (свежие ягоды) | 25 | 1.7 |
 | Мука гречневая | 40 | 28.2 |
 | Мука из камута | 45 | 32.4 |
 | Мука из киноа | 40 | 22.9 |
 | Мука из полбы | 45 | 30.5 |
 | Мука нутовая | 35 | 23.1 |
 | Мука ржаная цельнозерновая | 45 | 28.9 |
 | Мука соевая | 25 | 4.5 |
 | Мушмула японская слива | 55 | 5.7 |
 | Мюсли (без сахара) | 50 | 23.6 |
 | Мякоть пальмы | 20 | 1.2 |
 | Нектарин (свежий фрукт) | 35 | 4.1 |
 | Нут | 10 | 6.1 |
 | Нут (консервированный) | 35 | 6.8 |
 | Обезжиренный творог | 30 | 0.4 |
 | Облепиха | 30 | 0.8 |
 | Овощной суп | 40 | 2.5 |
 | Овсяная мука | 25 | 3.0 |
 | Огурец | 15 | 0.4 |
 | Огурчики-пикули маринованные | 15 | 0.2 |
 | Одноцветная/пятнистая фасоль (свежая) | 35 | 5.9 |
 | Оливки | 15 | 0.9 |
 | Оливковое масло | 0 | 0.0 |
 | Омлет | 49 | 7.3 |
 | Опунция (свежий фрукт) | 35 | 3.4 |
 | Орегано | 5 | 3.2 |
 | Орех грецкий | 15 | 2.1 |
 | Орех лесной (фундук) | 15 | 2.5 |
 | Орехи кедровые | 15 | 1.9 |
 | Орехи кешью | 15 | 4.5 |
 | Орехи, разные, с изюмом | 21 | 9.8 |
 | Отруби (пшеничные, овсяные) | 15 | 6.8 |
 | Паста из цельнозерновой муки | 50 | 32.1 |
 | Паста из цельнозерновой муки, приготовленная al dente | 40 | 14.6 |
 | Пекинская капуста | 20 | 0.4 |
 | Пепино, дынная груша | 40 | 8.0 |
 | Перец сладкий | 15 | 0.8 |
 | Перец стручковый, чили | 15 | 1.4 |
 | Перец чили зеленый (свежий) | 15 | 1.2 |
 | Перловка | 25 | 18.4 |
 | Персик (консервированный в сиропе) | 55 | 8.1 |
 | Персик (свежий фрукт) | 35 | 4.0 |
 | Персики, сушеные | 35 | 20.2 |
 | Песочное печенье (интегральная мука, без сахара) | 40 | 17.2 |
 | Песто (соус) | 15 | 0.9 |
 | Пестрая фасоль, борлотти, римская фасоль | 35 | 12.4 |
 | Петрушка | 15 | 0.9 |
 | Петрушка (приготовленная) | 52 | 3.3 |
 | Печенье (из цельнозерновой муки, без сахара) | 50 | 23.4 |
 | Печенье масляное (мука, масло, сахар) | 55 | 29.1 |
 | Печенье овсяное | 55 | 39.5 |
 | Печенье, мультизлаковое | 51 | 33.2 |
 | Пирог (банановый) | 47 | 17.1 |
 | Плантан/овощной банан/плантано (сырой) | 45 | 13.6 |
 | Подсолнечник (семена) | 35 | 7.0 |
 | Полба (спельта) | 40 | 24.5 |
 | Помело | 30 | 3.0 |
 | Помело, шеддок (свежий) | 25 | 2.0 |
 | Помидоры (свежие) | 30 | 1.1 |
 | Попкорн | 55 | 40.7 |
 | Почки тушеные | 0 | 0.0 |
 | Простокваша | 32 | 1.3 |
 | Пряности и специи (корица) | 5 | 4.0 |
 | Пшеница, цельнозерновая | 45 | 26.8 |
 | Пшеничные хлопья | 45 | 27.4 |
 | Пэшн-фрут, маракуйя, гранадилла (свежие) | 30 | 4.0 |
 | Равиоли (из твердых сортов пшеницы) | 40 | 11.6 |
 | Ракообразные (омар, краб, лангуст) | 5 | 0.1 |
 | Растительный жир | 0 | 0.0 |
 | Рататуй | 20 | 1.0 |
 | Ревень | 15 | 0.4 |
 | Редис | 15 | 0.5 |
 | Репа (сырая) | 30 | 1.9 |
 | Ржаная мука (среднего помола) | 50 | 27.9 |
 | Ржаные хлопья | 45 | 37.2 |
 | Рис басмати | 50 | 37.5 |
 | Рис басмати неочищенный | 45 | 33.8 |
 | Рис дикий (черный) | 35 | 26.3 |
 | Рис коричневый (бурый) | 50 | 36.5 |
 | Рис красный | 55 | 38.8 |
 | Ростки бамбука | 20 | 1.0 |
 | Ростки чечевицы | 25 | 5.5 |
 | Рыба (лосось, тунец, и т,д,) | 0 | 0.0 |
 | Салат (“айсберг”, листовой, руккола и т,п,) | 15 | 0.3 |
 | Сало | 0 | 0.0 |
 | Сардельки | 30 | 0.6 |
 | Сахарная кукуруза | 48 | 8.9 |
 | Свекла (свежая) | 30 | 2.6 |
 | Свекла листовая | 15 | 0.6 |
 | Свинина жареная | 0 | 0.0 |
 | Свинина жирная | 0 | 0.0 |
 | Свинина на гриле | 0 | 0.0 |
 | Свинина нежирная | 0 | 0.0 |
 | Сельдерей (свежий) | 15 | 0.3 |
 | Семена (тыква) | 25 | 13.5 |
 | Семена чиа (сушеные) | 30 | 12.6 |
 | Сидр сухой | 40 | 11.6 |
 | Сироп кукурузный | 15 | 11.7 |
 | Сироп цикория | 55 | 5.2 |
 | Скорцонера (козелец) | 30 | 0.3 |
 | Сладкий перец (красный, зеленый), паприка | 15 | 1.0 |
 | Сливки | 30 | 1.1 |
 | Сливки (10%) | 25 | 1.1 |
 | Сливки (18%) | 30 | 1.1 |
 | Сливки (30%) | 33 | 1.2 |
 | Сливочное масло (повышенной жирности) | 14 | 0.1 |
 | Сливы (свежие) | 35 | 3.9 |
 | Сметана | 15 | 0.6 |
 | Сметана (20%) | 25 | 0.8 |
 | Смородина красная (свежая ягода) | 25 | 1.9 |
 | Смородина черная (свежая ягода) | 15 | 1.1 |
 | Соевые сливки | 20 | 12.9 |
 | Соевый соус | 20 | 1.0 |
 | Сок ананасовый (без сахара) | 50 | 6.4 |
 | Сок виноградный (без сахара) | 55 | 9.3 |
 | Сок грейпфрутовый (без сахара) | 45 | 4.5 |
 | Сок грушевый | 50 | 5.5 |
 | Сок клюквенный (без сахара) | 50 | 7.3 |
 | Сок томатный | 35 | 1.5 |
 | Сок яблочный (без сахара) | 50 | 5.7 |
 | Сок, апельсиновый | 48 | 4.8 |
 | Сок, яблочный | 41 | 4.5 |
 | Соленые огурцы | 15 | 0.3 |
 | Сорбет (без сахара) | 40 | 4.8 |
 | Сосиски | 28 | 6.7 |
 | Соя | 15 | 4.5 |
 | Спагетти (хорошо сваренные) | 55 | 12.8 |
 | Спагетти цельнозерновые | 40 | 10.6 |
 | Спагетти, аль денте | 45 | 21.5 |
 | Спагетти, болоньезе | 52 | 9.9 |
 | Спаржа | 15 | 0.6 |
 | Стевия | 0 | 0.0 |
 | Стручковая фасоль (свежая) | 30 | 1.1 |
 | Суп, с курицей и грибами | 46 | 0.7 |
 | Суп-пюре чечевичный | 44 | 6.6 |
 | Сурими (рыбный фарш в крабовых палочках) | 50 | 3.4 |
 | Суши | 55 | 11.6 |
 | Суши, лосось | 48 | 7.3 |
 | Сыр (Моцарелла, прессованный творог, и т,д,) | 0 | 0.0 |
 | Сыр тофу | 15 | 0.6 |
 | Сыр фета | 30 | 1.2 |
 | Тальятелле (хорошо сваренные) | 55 | 34.8 |
 | Танжерины, мандарины, сацума (свежие) | 30 | 3.9 |
 | Таро | 48 | 12.7 |
 | Тахин | 40 | 8.4 |
 | Творог | 30 | 0.8 |
 | Творог 9% жирности | 30 | 2.7 |
 | Творог нежирный | 30 | 0.3 |
 | Творожная масса | 45 | 10.3 |
 | Телятина | 0 | 0.0 |
 | Телятина отварная | 0 | 0.0 |
 | Темпе | 15 | 1.4 |
 | Тмин | 5 | 0.6 |
 | Томатное пюре | 35 | 3.1 |
 | Томатный соус (натуральный, без сахара) | 35 | 1.3 |
 | Томатный суп | 38 | 2.7 |
 | Томаты | 30 | 1.1 |
 | Томаты (сушеные) | 35 | 10.2 |
 | Топинамбур (свежий) | 50 | 6.4 |
 | Тортилья, белая кукуруза | 49 | 23.1 |
 | Тофу, соевый творог | 15 | 0.1 |
 | Турнепс, репа (свежий) | 30 | 1.8 |
 | Укроп (свежий) | 25 | 1.6 |
 | Уксус | 15 | 0.0 |
 | Урд (пропаренный) | 43 | 27.1 |
 | Утка | 0 | 0.0 |
 | Утка жареная | 0 | 0.0 |
 | Фалафель (из бобов, фавы) | 40 | 8.4 |
 | Фасоль адзуки | 35 | 22.0 |
 | Фасоль белая | 35 | 22.4 |
 | Фасоль зеленая | 30 | 2.1 |
 | Фасоль красная | 35 | 18.4 |
 | Фенхель | 15 | 1.1 |
 | Феттучини | 32 | 21.6 |
 | Физалис | 15 | 0.6 |
 | Финики, сушеные | 40 | 27.7 |
 | Фисташки | 15 | 4.2 |
 | Фруктоза | 20 | 20.0 |
 | Фуа-гра, паштет из гусиной печени (консервированный) | 0 | 0.0 |
 | Хлеб (овсяный) | 47 | 19.2 |
 | Хлеб гречневый | 50 | 22.9 |
 | Хлеб из пророщенных зерен | 35 | 12.7 |
 | Хлеб из цельнозерновой муки | 40 | 15.9 |
 | Хлеб пумперникель | 45 | 21.6 |
 | Хлеб тыквенный | 40 | 17.0 |
 | Хлеб фруктовый | 47 | 24.4 |
 | Хрен | 10 | 1.1 |
 | Хумус | 25 | 3.5 |
 | Хурма, хурма восточная (свежая) | 50 | 7.7 |
 | Цветная капуста (свежая) | 15 | 0.8 |
 | Цветная капуста тушеная | 15 | 0.0 |
 | Цельное зерно (рожь) | 34 | 19.0 |
 | Цельное молоко 3% | 27 | 1.2 |
 | Цикорий | 15 | 0.6 |
 | Цикорий (напиток) | 40 | 1.1 |
 | Цукини | 15 | 0.5 |
 | Цыплята | 0 | 0.0 |
 | Чайот (мексиканский огурец), пюре из него | 50 | 2.3 |
 | Чеддер | 0 | 0.0 |
 | Черешня | 25 | 0.1 |
 | Черника | 53 | 4.0 |
 | Чернослив | 40 | 25.6 |
 | Черный шоколад (с 85% содержанием какао) | 20 | 9.6 |
 | Чеснок | 30 | 9.0 |
 | Чечевица (желтая) | 30 | 19.6 |
 | Чечевица (зеленая) | 25 | 12.5 |
 | Чечевичный суп | 30 | 2.4 |
 | Чипсы, кукурузные, соленые | 42 | 25.6 |
 | Шоколад | 49 | 29.9 |
 | Шоколад (+70% какао) | 25 | 9.0 |
 | Шоколад, темный | 23 | 13.8 |
 | Шпинат | 15 | 0.3 |
 | Щавель | 15 | 0.0 |
 | Щербет | 50 | 27.6 |
 | Эндивий | 15 | 0.0 |
 | Яблоки сушеные | 35 | 20.6 |
 | Яблоко зеленое | 36 | 5.0 |
 | Яблочное пюре (неподслащенное) | 35 | 4.0 |
 | Яблочный сидр (брют) | 40 | 0.0 |
 | Яблочный сок (неподслащенный) | 40 | 4.9 |
 | Ягоды годжи | 25 | 13.3 |
 | Яйцо | 0 | 0.0 |
 | Ячменная мука | 30 | 16.8 |
