| Название | Значение | Уровень |
| Гликемический индекс | 85.0 | |
| Гликемическая нагрузка | 62.6 |
Гликемический индекс (ГИ) пшеничная мука, белая (необогащенная) равен 85.0, что является высоким ГИ. Гликемическая нагрузка (ГН) пшеничная мука, белая (необогащенная) равна 62.6, что является высокой ГН.
| Пищевая ценность | |
| Калорийность (ккал) | 364.0 |
| Углеводы (г) | 73.6 |
| Белки (г) | 10.3 |
| Жиры (г) | 1.0 |
100 грамм пшеничная мука, белая (необогащенная) содержат 364.0 ккал (1523 кДж), 10.3 грамм белков, 73.6 грамм углеводов, и 1.0 грамм жиров.
CHANGE