| Название | Значение | Уровень |
| Гликемический индекс | 25.0 | |
| Гликемическая нагрузка | 3.5 |
Гликемический индекс (ГИ) хумус равен 25.0, что является низким ГИ. Гликемическая нагрузка (ГН) хумус равна 3.5, что является низкой ГН.
| Пищевая ценность | |
| Калорийность (ккал) | 166.0 |
| Углеводы (г) | 14.0 |
| Белки (г) | 8.0 |
| Жиры (г) | 10.0 |
100 грамм хумус содержат 166.0 ккал (695 кДж), 8.0 грамм белков, 14.0 грамм углеводов, и 10.0 грамм жиров.
CHANGE