Download App

Download on AppStore Download on Google Play
Ikona aplikacji indeksu glikemicznego
Indeks Glikemiczny
Aplikacja na telefon

Produkty o wysokim indeksie glikemicznym (IG)

Produkty o wysokim indeksie glikemicznym to te, które powodują szybki wzrost poziomu cukru we krwi. Spożywanie tego rodzaju żywności może być korzystne dla sportowców lub osób potrzebujących szybkiej energii, ale ważne jest, aby zrozumieć pełne skutki zdrowotne i jak najlepiej sobie z nimi radzić.

Wykres żywności o wysokim indeksie glikemicznym może pomóc w określeniu, które produkty spożywcze mają wyższą wartość IG, umożliwiając podejmowanie świadomych decyzji podczas zakupów spożywczych lub planowania posiłków.

Indeks glikemiczny (IG) klasyfikuje węglowodany na skali opartej na ich wpływie na poziom glukozy we krwi po spożyciu. Żywność o wartości IG pomiędzy 70-100 uważana jest za o wysokim IG; wszystko poniżej 55 ma niski IG i powinno być faworyzowane, jeśli to możliwe. Węglowodany o wysokim IG rozkładają się szybko podczas trawienia, powodując natychmiastowy skok poziomu cukru we krwi, po którym następuje ostateczny krach, ponieważ insulina pracuje w godzinach nadliczbowych, próbując przywrócić równowagę.

Nie zawsze łatwo jest wiedzieć, co ma większy potencjalny wpływ niż inne, ponieważ etykiety zazwyczaj nie zawierają prawdziwych informacji o ładunku glikemicznym określonej żywności, jednak na szczęście przygotowaliśmy kompletną tabelę produktów o wysokim indeksie glikemicznym!

ZdjęcieNazwaIGŁG
Amarant (analog popcornu) Amarant (analog popcornu)7043.4
Arbuz Arbuz755.4
Babeczki angielskie, zwykłe, niewzbogacone, bez propionianu wapnia (zawiera zakwas) Babeczki angielskie, zwykłe, niewzbogacone, bez propionianu wapnia (zawiera zakwas)7733.3
Bagietka (biała) Bagietka (biała)9547.2
Bagietka (pełnoziarnista) Bagietka (pełnoziarnista)7319.0
Bajgiel (pszenica) Bajgiel (pszenica)7031.4
Bajgle Bajgle7048.1
Bezglutenowy biały chleb Bezglutenowy biały chleb9044.4
Biscotti (suche ciasteczka) Biscotti (suche ciasteczka)7045.9
Brioszka (bułka) Brioszka (bułka)7018.8
Bób (fava), dojrzałe nasiona, gotowane, bez soli Bób (fava), dojrzałe nasiona, gotowane, bez soli7911.3
Błyskawiczne ziemniaki Błyskawiczne ziemniaki8759.6
Chleb Ryżowy Chleb Ryżowy7027.0
Chleb francuski lub wiedeński (zawiera zakwas) Chleb francuski lub wiedeński (zawiera zakwas)7034.8
Chleb kanapkowy, biały Chleb kanapkowy, biały7537.0
Chleb pszeniczny Chleb pszeniczny7030.4
Chleb, biały, komercyjnie przygotowany (zawiera miękką bułkę tartą) Chleb, biały, komercyjnie przygotowany (zawiera miękką bułkę tartą)7334.1
Ciasteczka Ciasteczka7013.5
Ciasteczka, krakersy graham, zwykłe lub miodowe (zawiera cynamon) Ciasteczka, krakersy graham, zwykłe lub miodowe (zawiera cynamon)7455.0
Ciasteczka, szczęście Ciasteczka, szczęście7763.4
Ciasto piernikowe, przygotowane według przepisu Ciasto piernikowe, przygotowane według przepisu8642.3
Ciasto ryżowe Ciasto ryżowe8569.7
Cukier Cukier100100.0
Cukierki, żelki Cukierki, żelki8074.7
Cukierki, żelki, galaretki skrobiowe Cukierki, żelki, galaretki skrobiowe7877.1
Cukry, brąz Cukry, brąz7169.6
Czipsy Czipsy7037.0
Daktyle Daktyle7047.8
Fasola (gotowana) Fasola (gotowana)8012.8
Fast foody, kanapka z filetem z kurczaka, zwykła z piklami Fast foody, kanapka z filetem z kurczaka, zwykła z piklami7414.4
Fast foody, nachos, z serem Fast foody, nachos, z serem7523.8
Fast foody, ziemniaki, francuskie smażone w oleju roślinnym Fast foody, ziemniaki, francuskie smażone w oleju roślinnym7026.3
Fast foody, ziemniaki, puree Fast foody, ziemniaki, puree8711.6
Francuska bagietka z mąki pszennej Francuska bagietka z mąki pszennej7034.8
Gnocchi Gnocchi7011.3
Gotowane ziemniaki Gotowane ziemniaki7012.7
Grzanki, proste Grzanki, proste7249.2
Herbatnik Herbatnik7032.3
Herbatniki ryżowe Herbatniki ryżowe8558.6
Jackfruit, surowy Jackfruit, surowy7516.3
Kasza jaglana Kasza jaglana7015.7
Kasza jęczmienna Kasza jęczmienna7017.1
Kasza kukurydziana (mamaliga) Kasza kukurydziana (mamaliga)7010.5
Kawior do squasha Kawior do squasha753.6
Krakersy Krakersy8062.6
Lepki ryż Lepki ryż9018.0
Marchewka (gotowana) Marchewka (gotowana)854.4
Melasa Melasa7052.3
Melasa Melasa7054.8
Mieszanka rafinowanych zbóż z cukrem Mieszanka rafinowanych zbóż z cukrem7016.2
Mleko ryżowe Mleko ryżowe857.5
Mleko skondensowane Mleko skondensowane8043.5
Mąka Arbuzowa Mąka Arbuzowa8569.1
Mąka kukurydziana Mąka kukurydziana7049.1
Mąka pszenna premium Mąka pszenna premium8558.6
Mąka ryżowa Mąka ryżowa9573.8
Mąka ziemniaczana (skrobia) Mąka ziemniaczana (skrobia)9578.9
Naleśniki z serem wiejskim Naleśniki z serem wiejskim708.4
Napoje PEPSICO QUAKER, Gatorade, G performance O 2, gotowe do spożycia. Napoje PEPSICO QUAKER, Gatorade, G performance O 2, gotowe do spożycia.895.7
Napoje alkoholowe, piwo, zwykłe, wszystkie Napoje alkoholowe, piwo, zwykłe, wszystkie702.5
Napoje dla sportowców Napoje dla sportowców752.9
Napój alkoholowy, likier, kawa ze śmietanką, 34 dowód Napój alkoholowy, likier, kawa ze śmietanką, 34 dowód8016.7
Natychmiastowy ryż Natychmiastowy ryż8520.6
Orzechy, mleko kokosowe, surowe (płyn uzyskany z tartego mięsa i wody) Orzechy, mleko kokosowe, surowe (płyn uzyskany z tartego mięsa i wody)973.2
Pasternak Pasternak8511.1
Pieczony ziemniak Pieczony ziemniak9518.9
Pierogi Pierogi8624.9
Piwo Piwo702.5
Produkty piekarnicze (pszenica) Produkty piekarnicze (pszenica)9033.9
Proso Proso7045.0
Przekąski, precle, twarde, zwykłe, solone Przekąski, precle, twarde, zwykłe, solone8363.9
Przyprawy, nasiona anyżu Przyprawy, nasiona anyżu8931.5
Przyprawy, szafran Przyprawy, szafran7043.0
Pączki Pączki7534.4
Płatki kukurydziane Płatki kukurydziane8572.5
Płatki ryżowe Płatki ryżowe8061.6
Płatki zbożowe, QUAKER, kasza kukurydziana, błyskawiczna, zwykła, preparowana (z dodatkiem wody z mikrofali lub wrzątku), bez soli Płatki zbożowe, QUAKER, kasza kukurydziana, błyskawiczna, zwykła, preparowana (z dodatkiem wody z mikrofali lub wrzątku), bez soli8011.9
Ravioli (z miękkiej pszenicy) Ravioli (z miękkiej pszenicy)7020.8
Rogalik Rogalik7030.2
Rutabaga, buraki pastewne Rutabaga, buraki pastewne704.4
Ryż powietrzny (analog popcornu) Ryż powietrzny (analog popcornu)8574.2
Ryż sezonowany Ryż sezonowany7035.7
Rzepa (gotowana, gotowana) Rzepa (gotowana, gotowana)852.6
Seler (gotowany, bez soli) Seler (gotowany, bez soli)852.0
Skrobia kukurydziana Skrobia kukurydziana8568.0
Smażony ziemniak Smażony ziemniak9516.1
Sorgo Sorgo7046.5
Sos słodko-kwaśny, gotowy do podania Sos słodko-kwaśny, gotowy do podania7026.7
Syrop Kukurydziany (Ciemny) Syrop Kukurydziany (Ciemny)11589.2
Syrop Ryżowy Syrop Ryżowy10077.0
Syrop glukozowy Syrop glukozowy10070.5
Syrop pszenny Syrop pszenny10078.0
Syropy, grenadyna Syropy, grenadyna10066.9
Syropy, kukurydziane, ciemne Syropy, kukurydziane, ciemne9069.8
Słodkie ziemniaki (batata, ignam) Słodkie ziemniaki (batata, ignam)7016.7
Tacos Tacos7014.0
Tamale (Navajo) Tamale (Navajo)8212.3
Tapioka (suszona) Tapioka (suszona)8574.6
Tłuczone ziemniaki Tłuczone ziemniaki839.5
Wafle Wafle7554.3
Zboża, płatki owsiane, błyskawiczne, wzmocnione, zwykłe, przygotowane z wodą (z dodatkiem wrzącej wody lub podgrzanej w kuchence mikrofalowej) Zboża, płatki owsiane, błyskawiczne, wzmocnione, zwykłe, przygotowane z wodą (z dodatkiem wrzącej wody lub podgrzanej w kuchence mikrofalowej)797.9
Ziemniaki pieczone, miąższ i skórka, bez soli Ziemniaki pieczone, miąższ i skórka, bez soli8616.3
Ziemniaki, czerwone, miąższ i skórka, pieczone Ziemniaki, czerwone, miąższ i skórka, pieczone8915.8
Zupa, przecier pomidorowy, z puszki, przygotowana z równej objętości wody Zupa, przecier pomidorowy, z puszki, przygotowana z równej objętości wody706.6
biały ryż biały ryż7017.4
brązowy cukier brązowy cukier7068.7
dynia (gotowana) dynia (gotowana)752.9
frytki frytki7528.2
glukoza (dekstroza) glukoza (dekstroza)10095.0
maltodekstryna maltodekstryna9594.0
risotto risotto7022.1
Ikona aplikacji indeksu glikemicznego
Indeks Glikemiczny
Aplikacja na telefon
Scroll to Top