| Название | Значение | Уровень |
| Гликемический индекс | 25.0 | |
| Гликемическая нагрузка | 3.1 |
Гликемический индекс (ГИ) кешью равен 25.0, что является низким ГИ. Гликемическая нагрузка (ГН) кешью равна 3.1, что является низкой ГН.
| Пищевая ценность | |
| Калорийность (ккал) | 643.0 |
| Углеводы (г) | 12.6 |
| Белки (г) | 25.5 |
| Жиры (г) | 53.6 |
100 грамм кешью содержат 643.0 ккал (2690 кДж), 25.5 грамм белков, 12.6 грамм углеводов, и 53.6 грамм жиров.
CHANGE