| Название | Значение | Уровень |
| Гликемический индекс | 15.0 | |
| Гликемическая нагрузка | 2.5 |
Гликемический индекс (ГИ) лук-шалот равен 15.0, что является низким ГИ. Гликемическая нагрузка (ГН) лук-шалот равна 2.5, что является низкой ГН.
| Пищевая ценность | |
| Калорийность (ккал) | 72.0 |
| Углеводы (г) | 16.8 |
| Белки (г) | 2.5 |
| Жиры (г) | 0.1 |
100 грамм лук-шалот содержат 72.0 ккал (301 кДж), 2.5 грамм белков, 16.8 грамм углеводов, и 0.1 грамм жиров.
CHANGE