| Название | Значение | Уровень |
| Гликемический индекс | 20.0 | |
| Гликемическая нагрузка | 1.0 |
Гликемический индекс (ГИ) ростки бамбука равен 20.0, что является низким ГИ. Гликемическая нагрузка (ГН) ростки бамбука равна 1.0, что является низкой ГН.
| Пищевая ценность | |
| Калорийность (ккал) | 27.0 |
| Углеводы (г) | 5.0 |
| Белки (г) | 2.6 |
| Жиры (г) | 0.3 |
100 грамм ростки бамбука содержат 27.0 ккал (113 кДж), 2.6 грамм белков, 5.0 грамм углеводов, и 0.3 грамм жиров.
CHANGE