| Название | Значение | Уровень |
| Гликемический индекс | 50.0 | |
| Гликемическая нагрузка | 2.3 |
Гликемический индекс (ГИ) чайот (мексиканский огурец), пюре из него равен 50.0, что является низким ГИ. Гликемическая нагрузка (ГН) чайот (мексиканский огурец), пюре из него равна 2.3, что является низкой ГН.
| Пищевая ценность | |
| Калорийность (ккал) | 19.0 |
| Углеводы (г) | 4.5 |
| Белки (г) | 0.8 |
| Жиры (г) | 0.1 |
100 грамм чайот (мексиканский огурец), пюре из него содержат 19.0 ккал (79 кДж), 0.8 грамм белков, 4.5 грамм углеводов, и 0.1 грамм жиров.
CHANGE