| Name | Wert | Niveau |
| Glykämischer Index | 68.0 | |
| Glykämische Last | 46.4 |
Der glykämische Index (GI) von Maisteigwaren beträgt 68.0, was ihn als Lebensmittel mit mittlerer GL klassifiziert. Die glykämische Last (GL) von Maisteigwaren beträgt 46.4, was es als Lebensmittel mit hohem GL klassifiziert.
| Nährwertangaben | |
| Kalorien (kcal) | 357.0 |
| Kohlenhydrate (g) | 68.3 |
| Proteine (g) | 7.5 |
| Fette (g) | 2.1 |
100 Gramm maisteigwaren enthalten 357.0 kcal (1494 kJ), 7.5 Gramm Proteine, 68.3 Gramm Kohlenhydrate und 2.1 Gramm Fette.