| Name | Wert | Niveau |
| Glykämischer Index | 20.0 | |
| Glykämische Last | 1.2 |
Der glykämische Index (GI) von Palm Fruchtfleisch beträgt 20.0, was ihn als Lebensmittel mit niedrigem GI klassifiziert. Die glykämische Last (GL) von Palm Fruchtfleisch beträgt 1.2, was es als Lebensmittel mit niedrigem GL klassifiziert.
| Nährwertangaben | |
| Kalorien (kcal) | 354.0 |
| Kohlenhydrate (g) | 6.2 |
| Proteine (g) | 3.4 |
| Fette (g) | 33.5 |
100 Gramm palm fruchtfleisch enthalten 354.0 kcal (1481 kJ), 3.4 Gramm Proteine, 6.2 Gramm Kohlenhydrate und 33.5 Gramm Fette.