| Name | Wert | Niveau |
| Glykämischer Index | 60.0 | |
| Glykämische Last | 5.5 |
Der glykämische Index (GI) von Papaya (frisch) beträgt 60.0, was ihn als Lebensmittel mit mittlerer GL klassifiziert. Die glykämische Last (GL) von Papaya (frisch) beträgt 5.5, was es als Lebensmittel mit niedrigem GL klassifiziert.
| Nährwertangaben | |
| Kalorien (kcal) | 48.0 |
| Kohlenhydrate (g) | 9.2 |
| Proteine (g) | 0.6 |
| Fette (g) | 0.1 |
100 Gramm papaya (frisch) enthalten 48.0 kcal (201 kJ), 0.6 Gramm Proteine, 9.2 Gramm Kohlenhydrate und 0.1 Gramm Fette.