| Name | Wert | Niveau |
| Glykämischer Index | 50.0 | |
| Glykämische Last | 11.6 |
Der glykämische Index (GI) von Pasta (aus Hartweizen) beträgt 50.0, was ihn als Lebensmittel mit niedrigem GI klassifiziert. Die glykämische Last (GL) von Pasta (aus Hartweizen) beträgt 11.6, was es als Lebensmittel mit mittlerer GL klassifiziert.
| Nährwertangaben | |
| Kalorien (kcal) | 111.0 |
| Kohlenhydrate (g) | 23.1 |
| Proteine (g) | 3.4 |
| Fette (g) | 0.4 |
100 Gramm pasta (aus hartweizen) enthalten 111.0 kcal (464 kJ), 3.4 Gramm Proteine, 23.1 Gramm Kohlenhydrate und 0.4 Gramm Fette.