| Name | Wert | Niveau |
| Glykämischer Index | 70.0 | |
| Glykämische Last | 35.4 |
Der glykämische Index (GI) von Bagel (Weizen) beträgt 70.0, was ihn als Lebensmittel mit hohem GI klassifiziert. Die glykämische Last (GL) von Bagel (Weizen) beträgt 35.4, was es als Lebensmittel mit hohem GL klassifiziert.
| Nährwertangaben | |
| Kalorien (kcal) | 257.0 |
| Kohlenhydrate (g) | 50.5 |
| Proteine (g) | 10.0 |
| Fette (g) | 1.6 |
100 Gramm bagel (weizen) enthalten 257.0 kcal (1075 kJ), 10.0 Gramm Proteine, 50.5 Gramm Kohlenhydrate und 1.6 Gramm Fette.