| Name | Wert | Niveau |
| Glykämischer Index | 0.0 | |
| Glykämische Last | 0.0 |
Der glykämische Index (GI) von Cheddar beträgt 0.0, was ihn als Lebensmittel mit niedrigem GI klassifiziert. Die glykämische Last (GL) von Cheddar beträgt 0.0, was es als Lebensmittel mit niedrigem GL klassifiziert.
| Nährwertangaben | |
| Kalorien (kcal) | 402.0 |
| Kohlenhydrate (g) | 1.3 |
| Proteine (g) | 25.0 |
| Fette (g) | 33.0 |
100 Gramm cheddar enthalten 402.0 kcal (1682 kJ), 25.0 Gramm Proteine, 1.3 Gramm Kohlenhydrate und 33.0 Gramm Fette.