| Name | Wert | Niveau |
| Glykämischer Index | 80.0 | |
| Glykämische Last | 10.0 |
Der glykämische Index (GI) von Cracker beträgt 80.0, was ihn als Lebensmittel mit hohem GI klassifiziert. Die glykämische Last (GL) von Cracker beträgt 10.0, was es als Lebensmittel mit niedrigem GL klassifiziert.
| Nährwertangaben | |
| Kalorien (kcal) | 88.0 |
| Kohlenhydrate (g) | 12.5 |
| Proteine (g) | 1.8 |
| Fette (g) | 3.2 |
100 Gramm cracker enthalten 88.0 kcal (368 kJ), 1.8 Gramm Proteine, 12.5 Gramm Kohlenhydrate und 3.2 Gramm Fette.