| Name | Wert | Niveau |
| Glykämischer Index | 0.0 | |
| Glykämische Last | 0.0 |
Der glykämische Index (GI) von Ente beträgt 0.0, was ihn als Lebensmittel mit niedrigem GI klassifiziert. Die glykämische Last (GL) von Ente beträgt 0.0, was es als Lebensmittel mit niedrigem GL klassifiziert.
| Nährwertangaben | |
| Kalorien (kcal) | 346.0 |
| Kohlenhydrate (g) | 0.0 |
| Proteine (g) | 16.5 |
| Fette (g) | 61.2 |
100 Gramm ente enthalten 346.0 kcal (1448 kJ), 16.5 Gramm Proteine, 0.0 Gramm Kohlenhydrate und 61.2 Gramm Fette.