| Name | Wert | Niveau |
| Glykämischer Index | 35.0 | |
| Glykämische Last | 20.6 |
Der glykämische Index (GI) von Getrocknete Äpfel beträgt 35.0, was ihn als Lebensmittel mit niedrigem GI klassifiziert. Die glykämische Last (GL) von Getrocknete Äpfel beträgt 20.6, was es als Lebensmittel mit hohem GL klassifiziert.
| Nährwertangaben | |
| Kalorien (kcal) | 231.0 |
| Kohlenhydrate (g) | 59.0 |
| Proteine (g) | 2.2 |
| Fette (g) | 0.1 |
100 Gramm getrocknete äpfel enthalten 231.0 kcal (967 kJ), 2.2 Gramm Proteine, 59.0 Gramm Kohlenhydrate und 0.1 Gramm Fette.