| Name | Wert | Niveau |
| Glykämischer Index | 96.0 | |
| Glykämische Last | 94.1 |
Der glykämische Index (GI) von Glucose beträgt 96.0, was ihn als Lebensmittel mit hohem GI klassifiziert. Die glykämische Last (GL) von Glucose beträgt 94.1, was es als Lebensmittel mit hohem GL klassifiziert.
| Nährwertangaben | |
| Kalorien (kcal) | 385.0 |
| Kohlenhydrate (g) | 98.0 |
| Proteine (g) | 0.1 |
| Fette (g) | 0.1 |
100 Gramm glucose enthalten 385.0 kcal (1611 kJ), 0.1 Gramm Proteine, 98.0 Gramm Kohlenhydrate und 0.1 Gramm Fette.