| Name | Wert | Niveau |
| Glykämischer Index | 100.0 | |
| Glykämische Last | 70.5 |
Der glykämische Index (GI) von Glucosesirup beträgt 100.0, was ihn als Lebensmittel mit hohem GI klassifiziert. Die glykämische Last (GL) von Glucosesirup beträgt 70.5, was es als Lebensmittel mit hohem GL klassifiziert.
| Nährwertangaben | |
| Kalorien (kcal) | 285.0 |
| Kohlenhydrate (g) | 70.5 |
| Proteine (g) | 0.2 |
| Fette (g) | 0.0 |
100 Gramm glucosesirup enthalten 285.0 kcal (1192 kJ), 0.2 Gramm Proteine, 70.5 Gramm Kohlenhydrate und 0.0 Gramm Fette.