| Name | Wert | Niveau |
| Glykämischer Index | 25.0 | |
| Glykämische Last | 0.0 |
Der glykämische Index (GI) von Kefir fettarm beträgt 25.0, was ihn als Lebensmittel mit niedrigem GI klassifiziert. Die glykämische Last (GL) von Kefir fettarm beträgt 0.0, was es als Lebensmittel mit niedrigem GL klassifiziert.
| Nährwertangaben | |
| Kalorien (kcal) | 30.0 |
| Kohlenhydrate (g) | 0.1 |
| Proteine (g) | 3.0 |
| Fette (g) | 3.8 |
100 Gramm kefir fettarm enthalten 30.0 kcal (126 kJ), 3.0 Gramm Proteine, 0.1 Gramm Kohlenhydrate und 3.8 Gramm Fette.