| Name | Wert | Niveau |
| Glykämischer Index | 35.0 | |
| Glykämische Last | 6.8 |
Der glykämische Index (GI) von Kichererbsen (in Dosen) beträgt 35.0, was ihn als Lebensmittel mit niedrigem GI klassifiziert. Die glykämische Last (GL) von Kichererbsen (in Dosen) beträgt 6.8, was es als Lebensmittel mit niedrigem GL klassifiziert.
| Nährwertangaben | |
| Kalorien (kcal) | 125.0 |
| Kohlenhydrate (g) | 19.5 |
| Proteine (g) | 7.2 |
| Fette (g) | 3.4 |
100 Gramm kichererbsen (in dosen) enthalten 125.0 kcal (523 kJ), 7.2 Gramm Proteine, 19.5 Gramm Kohlenhydrate und 3.4 Gramm Fette.