| Name | Wert | Niveau |
| Glykämischer Index | 30.0 | |
| Glykämische Last | 19.6 |
Der glykämische Index (GI) von Linsen (gelb) beträgt 30.0, was ihn als Lebensmittel mit niedrigem GI klassifiziert. Die glykämische Last (GL) von Linsen (gelb) beträgt 19.6, was es als Lebensmittel mit mittlerer GL klassifiziert.
| Nährwertangaben | |
| Kalorien (kcal) | 332.0 |
| Kohlenhydrate (g) | 65.5 |
| Proteine (g) | 22.3 |
| Fette (g) | 1.0 |
100 Gramm linsen (gelb) enthalten 332.0 kcal (1389 kJ), 22.3 Gramm Proteine, 65.5 Gramm Kohlenhydrate und 1.0 Gramm Fette.