| Name | Wert | Niveau |
| Glykämischer Index | 0.0 | |
| Glykämische Last | 0.0 |
Der glykämische Index (GI) von Nieren (geschmort) beträgt 0.0, was ihn als Lebensmittel mit niedrigem GI klassifiziert. Die glykämische Last (GL) von Nieren (geschmort) beträgt 0.0, was es als Lebensmittel mit niedrigem GL klassifiziert.
| Nährwertangaben | |
| Kalorien (kcal) | 156.0 |
| Kohlenhydrate (g) | 0.0 |
| Proteine (g) | 26.1 |
| Fette (g) | 3.2 |
100 Gramm nieren (geschmort) enthalten 156.0 kcal (653 kJ), 26.1 Gramm Proteine, 0.0 Gramm Kohlenhydrate und 3.2 Gramm Fette.