| Name | Wert | Niveau |
| Glykämischer Index | 30.0 | |
| Glykämische Last | 3.0 |
Der glykämische Index (GI) von Pampelmuse beträgt 30.0, was ihn als Lebensmittel mit niedrigem GI klassifiziert. Die glykämische Last (GL) von Pampelmuse beträgt 3.0, was es als Lebensmittel mit niedrigem GL klassifiziert.
| Nährwertangaben | |
| Kalorien (kcal) | 38.0 |
| Kohlenhydrate (g) | 10.0 |
| Proteine (g) | 0.8 |
| Fette (g) | 0.0 |
100 Gramm pampelmuse enthalten 38.0 kcal (159 kJ), 0.8 Gramm Proteine, 10.0 Gramm Kohlenhydrate und 0.0 Gramm Fette.