| Name | Wert | Niveau |
| Glykämischer Index | 40.0 | |
| Glykämische Last | 11.6 |
Der glykämische Index (GI) von Ravioli (aus Hartweizen) beträgt 40.0, was ihn als Lebensmittel mit niedrigem GI klassifiziert. Die glykämische Last (GL) von Ravioli (aus Hartweizen) beträgt 11.6, was es als Lebensmittel mit mittlerer GL klassifiziert.
| Nährwertangaben | |
| Kalorien (kcal) | 255.0 |
| Kohlenhydrate (g) | 29.0 |
| Proteine (g) | 15.0 |
| Fette (g) | 8.0 |
100 Gramm ravioli (aus hartweizen) enthalten 255.0 kcal (1067 kJ), 15.0 Gramm Proteine, 29.0 Gramm Kohlenhydrate und 8.0 Gramm Fette.