| Name | Wert | Niveau |
| Glykämischer Index | 85.0 | |
| Glykämische Last | 58.6 |
Der glykämische Index (GI) von Reiskekse beträgt 85.0, was ihn als Lebensmittel mit hohem GI klassifiziert. Die glykämische Last (GL) von Reiskekse beträgt 58.6, was es als Lebensmittel mit hohem GL klassifiziert.
| Nährwertangaben | |
| Kalorien (kcal) | 310.0 |
| Kohlenhydrate (g) | 69.0 |
| Proteine (g) | 6.0 |
| Fette (g) | 1.0 |
100 Gramm reiskekse enthalten 310.0 kcal (1297 kJ), 6.0 Gramm Proteine, 69.0 Gramm Kohlenhydrate und 1.0 Gramm Fette.